豚豚什么是板栗?

板栗是秋天常见的坚果，外壳坚硬呈深褐色，果肉金黄香甜。板栗树能长到20米高，叶子边缘有锯齿，秋天会结出带刺的果实。新鲜板栗需要煮或烤才能吃，糖炒板栗是街头小摊的热门零食。板栗可以煮粥、炖菜，还能做成糕点，比如栗子蛋糕。板栗的营养丰富，含有淀粉、蛋白质和多种维生素。

板栗的食用方法

板栗的吃法很多，煮着吃最简单，烤着吃香气更浓。糖炒板栗需要先划口，这样受热均匀，剥壳也方便。板栗可以和鸡肉一起炖，味道鲜美，还能和糯米一起做年糕。生板栗不好消化，一定要煮熟再吃。板栗保存时可以放冰箱冷藏，或者晒干后长期存放。