太平饼干是不是苏打饼干?

太平饼干是苏打饼干的一种。它的制作工艺添加了小苏打，口感酥脆咸香，表面有细密的气孔。太平饼干属于发酵型饼干，经过烘烤后质地疏松，适合搭配牛奶或茶水食用。这种饼干在早餐和下午茶时间很受欢迎，老少皆宜。

太平饼干的特点

太平饼干的配料简单，主要成分是面粉、油脂、糖和小苏打。它的热量较低，每100克约含300千卡热量。饼干呈淡黄色，形状为圆形或方形，边缘略带焦色。保质期较长，密封保存可达6个月。市面上还有巧克力味和芝麻味的太平饼干，满足不同口味需求。