水蒸气遇到冷空气是液化还是冷凝?

水蒸气遇到冷空气会变成液态，这个过程叫液化。冬天呼出的白气就是热空气里的水蒸气遇冷液化形成的小水珠。烧水时壶嘴冒出的白气也是同样道理。夏天从冰箱拿出的冰镇饮料，瓶壁上的水珠是空气中的水蒸气遇冷液化。液化是物质从气态变液态的过程，需要温度降低。

液化的条件

液化需要两个条件：水蒸气和冷空气。潮湿的浴室镜面会蒙上一层水雾，这是因为洗澡时的热水产生大量水蒸气，遇到较冷的镜面液化成水。冬天玻璃窗上的冰花，其实是室内水蒸气遇到冰冷的玻璃先液化再结冰。自然界中，云的形成也是水蒸气在高空遇冷液化的小水滴聚集而成。