长在玉米顶端的花是什么?

长在玉米顶端的花是玉米须，也叫天花。玉米须是玉米的雌花，负责授粉后结出玉米棒子。每根玉米须都连接着玉米粒，授粉成功后，玉米须会枯萎，玉米粒逐渐饱满。玉米须呈丝状，颜色从淡绿到黄褐，数量可达数百根。农民常通过观察玉米须判断玉米的生长状况。

玉米须的作用

玉米须不仅帮助玉米繁殖，还能保护玉米粒免受虫害。授粉时，玉米须会捕捉花粉，确保每个玉米粒都能正常发育。未授粉的玉米须会保持绿色，而授粉成功的会变成褐色。玉米须还能调节玉米棒子的湿度，防止腐烂。有些地方还会把玉米须晒干泡水喝，据说对健康有益。