茉莉花茶有几种等级?

茉莉花茶根据品质和工艺分为多个等级，常见的有特级、一级、二级和三级。特级茶选用早春嫩芽，窨制次数多，花香浓郁；一级茶次之，芽叶较完整；二级和三级茶多采用成熟叶片，花香较淡。高档茶还分单窨、三窨、五窨等，窨制次数越多，品质越好。福建、广西等地是主要产区，不同产地工艺略有差异。

茉莉花茶的品质特点

特级茉莉花茶外形紧结匀整，色泽翠绿，冲泡后香气持久，滋味鲜爽回甘。一级茶香气清雅，汤色黄绿明亮；二级茶香气稍弱，滋味平和；三级茶香气淡薄，汤色偏黄。高档茶可冲泡4-5次，香气依然明显；低档茶冲泡2次后味道变淡。优质茶干茶可见白色茉莉花瓣，增添自然香气。