北方种植咖啡可以吗?

北方种植咖啡比较困难，咖啡树喜欢温暖湿润的环境，北方冬季寒冷干燥，容易冻伤植株。不过有些地区可以尝试温室种植，或者选择耐寒品种。咖啡树需要年均温20度以上，年降雨量1500毫米左右。北方春秋季节短暂，生长期不足，产量会很低。南方地区更适合咖啡生长，云南、海南等地已有成功种植案例。

北方种植的挑战

北方冬季温度常低于零度，咖啡树难以存活。土壤条件也不理想，北方土壤偏碱性，咖啡树喜欢酸性土壤。温室种植成本高，需要保温加湿设备。光照时间短，影响咖啡豆品质。北方昼夜温差大，容易导致植株生长不良。南方种植咖啡有天然优势，温度湿度都更适宜。