正宗四川麻辣烫怎么样?

正宗四川麻辣烫汤底用牛骨和鸡骨熬制，加入干辣椒、花椒、豆瓣酱等调料，味道麻辣鲜香。食材丰富多样，有土豆、豆皮、海带、藕片、毛肚等，还可以加各种丸子。吃的时候先煮耐煮的食材，再放容易熟的，最后撒点香菜和葱花，香气扑鼻。

麻辣烫的特色

麻辣烫的辣度可以自己调整，微辣中辣特辣任选。汤底喝起来很过瘾，食材吸饱汤汁特别入味。冬天吃一碗全身暖和，夏天吃也能出汗解暑。配上冰饮料更解辣，很多人边吃边擦汗，越吃越停不下来。