瓷碗属于陶瓷吗?

瓷碗属于陶瓷的一种。陶瓷是陶器和瓷器的总称，瓷碗由高岭土等原料烧制而成，表面有光滑的釉层。陶瓷分为陶和瓷两大类，瓷碗属于瓷器类，质地坚硬、吸水率低。常见的陶瓷碗还包括紫砂碗、陶土碗等，但瓷碗是最常见的日用餐具之一。

瓷碗的制作工艺

瓷碗需要经过选料、制坯、上釉、烧制等多道工序。制作时把瓷土做成碗形，再放进窑里高温烧制。烧制温度一般在1200度以上，这样碗才能变得坚硬耐用。好的瓷碗敲击时会发出清脆的声音，表面光滑没有气孔。古代瓷碗还会绘制花纹，现在也有各种颜色的釉彩瓷碗。