衡水老白干41度小青花有点苦?

衡水老白干41度小青花入口确实带点苦味，这是白酒常见的口感特点。苦味来自发酵过程中的多种物质，比如高级醇和酚类化合物。41度酒精度较高，初尝时苦味更明显，但细品能尝到回甘。这种苦味不影响品质，反而增添层次感，适合喜欢重口味酒的消费者。

酒体风味

小青花苦味较轻，搭配粮食香和清新的花果香，整体口感平衡。饮用时搭配花生或凉拌菜，能中和苦味。冰镇后饮用苦味会减弱，口感更清爽。不同人对苦味敏感度不同，有人觉得苦味是白酒的特色，有人则偏爱甜型酒。苦味因人而异，尝试后才能判断是否适合自己。