冬天切段未削皮甘蔗能保存多久?

冬天切段未削皮甘蔗能保存7到15天。存放时需用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。温度保持在5摄氏度左右最佳。避免放在潮湿环境，否则容易发霉。甘蔗切口处会逐渐变干，影响口感。定期检查是否有变质迹象，如异味或变色。

保存技巧

甘蔗切开后应尽快食用完。若需长时间保存，可将甘蔗浸泡淡盐水中再冷藏。盐水能延缓水分流失。不要清洗整根甘蔗，保留外皮有助保鲜。存放时避免与其他水果接触，防止乙烯加速成熟。开封后的甘蔗最好在3天内吃完。