冬天的草莓是反季节吗 草莓成熟季节介绍?

冬天的草莓不是完全的反季节，而是通过温室种植技术培育的。大棚里的温度和湿度可以人工调控，让草莓在寒冷季节也能生长。我国南方地区冬季气温较高，露天草莓也能成熟。市场上冬季草莓多来自山东、云南等地，这些地方利用气候优势延长了草莓的供应期。

草莓成熟季节

草莓自然成熟在春季，每年3到5月是传统收获期。温室技术让草莓提前到11月上市，持续到次年2月。不同品种成熟时间不同，早熟品种12月就能采摘。消费者购买时可以通过颜色和香气判断新鲜度，冬季草莓价格较高，但口感与季节草莓差别不大。