小麦在什么温度下开始拔节?

小麦拔节适宜温度为10到15摄氏度。当春季气温回升，地面温度稳定超过10摄氏度时，小麦开始拔节。温度过低会延缓生长，过高则可能导致徒长。北方麦区拔节多在4月，南方麦区因气候温暖提前到3月。拔节期是小麦生长关键阶段，直接影响后期产量和穗粒数。

温度影响

拔节期温度波动会影响小麦生长质量。昼夜温差大时，小麦茎秆粗壮；持续高温则容易造成倒伏。霜冻对拔节期小麦危害极大，气温低于0摄氏度时，幼嫩茎节会受冻死亡。农民常根据天气预报，在寒流来临前采取灌水或覆盖保温措施，保护小麦顺利生长。