柏泉的特产是什么?

柏泉的特产是柏泉茶，这种茶叶色泽翠绿，香气清雅，味道甘醇。柏泉茶生长在柏泉山区的独特环境中，吸收了山间云雾的精华。当地茶农采用传统手工制作，经过杀青、揉捻、烘干等工序，保留了茶叶的天然风味。柏泉茶不仅口感好，还富含多种营养成分，深受茶客喜爱。

柏泉茶的独特之处

柏泉茶的水温要求严格，必须用85度左右的热水冲泡，这样茶汤才会清澈明亮。茶叶泡开后，叶片舒展均匀，汤色嫩绿如玉。柏泉茶每年只采摘清明前后的嫩芽，产量有限，更显珍贵。当地还会用柏泉茶制作茶点，比如茶香月饼和茶味糕点，别具风味。