胡椒是海南特产吗还是广东?

胡椒是海南和广东都有的特产，但海南的胡椒更出名。海南文昌、琼海等地种植胡椒历史久，品质好，被称为"中国胡椒之乡"。广东湛江、茂名等地也种胡椒，但产量和名气不如海南。海南胡椒味道辛辣，香气浓，适合做菜调味。广东胡椒多用于煲汤，味道温和。两地胡椒都是重要的经济作物，农民靠它增收。

胡椒的种植特点

胡椒喜欢温暖湿润的环境，适宜生长在年降雨量1500毫米以上的地区。海南气候炎热多雨，特别适合胡椒生长。广东部分地区气候也合适，但台风会影响收成。胡椒藤需要攀爬树木或架子，种植3年后开始结果。每株年产果约2到5公斤，晒干后得胡椒籽0.5到1公斤。海南胡椒多晒干后直接卖，广东胡椒常加工成胡椒粉。