56到58的青皮核桃开出来多大?

56到58的青皮核桃开出来后，果仁大小约等于一元硬币直径，每颗核桃仁重量在5到8克之间。刚剥开时核桃仁呈淡黄色，表面有一层薄皮，需要去掉。新鲜核桃仁水分多，口感脆嫩，适合直接食用或做沙拉。

青皮核桃的处理

青皮核桃外皮厚实，剥开时需戴手套避免染色。开核桃时可用锤子轻敲，沿核桃缝处用力，果仁完整率较高。剥好的核桃仁需尽快食用，否则容易氧化变苦。储存时可放冰箱冷藏，能保持新鲜度一周左右。