干海带的保质期是多少?

干海带的保质期一般为2到3年，具体取决于储存条件。干燥、阴凉、通风的环境能延长保存时间，受潮或高温会缩短保质期。购买时注意包装完好，无破损或异味。开封后需密封保存，最好放入玻璃罐或保鲜袋中。如果海带发霉、变色或变软，说明已变质，不能食用。

干海带的保存方法

干海带应存放在避光处，远离灶台等热源。每次取用后立即密封，避免接触空气受潮。可以用食品夹夹住袋口，或用橡皮筋扎紧。南方潮湿地区可放一小包干燥剂吸湿。长期保存时，定期检查海带状态，发现受潮及时晒干或烘干。正确保存的干海带能保持脆爽口感和营养。