柠檬可以常温保存多久?

柠檬在常温下能保存7到10天。新鲜柠檬表面完整，放在阴凉通风处即可。避免阳光直射和潮湿环境，否则容易发霉。切开后的柠檬只能放1到2天，果肉会变干变硬。未切开的柠檬可以保存更久，但最好在一周内吃完，避免营养流失。

柠檬的保存技巧

柠檬可以用保鲜袋包好放入冰箱，能延长保存时间到3周。把柠檬放在水中浸泡10分钟，能保持水分。柠檬皮可以晒干保存，用来泡茶或调味。如果柠檬开始变软，尽快榨汁或做成果酱。不要把柠檬和苹果或香蕉放在一起，这些水果会加速柠檬腐烂。