银杏果属于果实还是种子?

银杏果其实是种子，不是果实。我们平时吃的白果，是银杏树的种子外面包裹着一层硬壳。银杏树结的果子叫银杏，外皮会腐烂变软，里面的白色硬核才是真正的种子。种子可以繁殖新树，也能食用，但生吃有毒，必须煮熟才能吃。

银杏果的用途

银杏果在中药里很常见，能止咳平喘。它还常出现在炖汤和甜品里，比如白果炖鸡、白果糖水。银杏树寿命很长，种子发芽需要时间，有时要等几个月甚至几年。城市里种银杏树，既能观赏又能收种子，一举两得。