紫薯做成紫薯泥可以放冰箱冷冻多久?

紫薯泥放冰箱冷冻可以保存3到6个月。冷冻前要密封好，用保鲜袋或保鲜盒装，避免受潮和串味。每次取用时用干净勺子挖，不要反复解冻。冷冻后的紫薯泥口感可能稍差，但用来做甜品或煮粥没问题。

冷冻注意事项

紫薯泥冷冻后颜色会变深，但营养基本不变。建议分装成小份，方便取用。冷冻前彻底放凉，否则容易结冰晶。如果加了糖或牛奶，保存时间会缩短。解冻后尽快吃完，不要再次冷冻。