红薯叶几月份开始采摘?

红薯叶一般在每年的5月份开始采摘。春季气温回升后，红薯藤蔓生长迅速，新叶长到20厘米左右时就能采摘。采摘时保留老叶，每隔7到10天可以采收一次。夏季是采摘高峰期，每株红薯能持续产叶3个月左右。秋季气温降低后，生长变慢，10月份后基本停止采摘。红薯叶可以炒食或做汤，营养丰富。

采摘时间要点

红薯叶的采摘期从春末持续到初秋。5月到9月是最佳采摘时间，每月能收获4到5次。清晨采摘最合适，叶片水分充足。采摘时用手掐断嫩茎，避免用剪刀以免损伤植株。每次采摘后及时浇水施肥，促进新叶生长。霜降后红薯叶会变老，口感变差，就不适合食用了。