葵花是什么种类?

葵花是菊科植物，学名叫向日葵。它是一年生草本植物，高度可达3米。葵花头状花序很大，直径可达30厘米，由上千朵小花组成。种子排列在花盘上，成熟后可以食用或榨油。葵花原产于美洲，现在世界各地广泛种植，是中国重要的油料作物之一。

葵花的特点

葵花有很强的向光性，花盘会跟随太阳转动。从早到晚，花盘会从东向西慢慢转动，夜间又转回东方。葵花种子富含油脂和蛋白质，每100克种子含脂肪50克左右。葵花根系发达，能深入土壤吸收水分和养分。葵花花期长达一个月，花朵颜色鲜艳，常被用作观赏植物。