玉米啥时候收最好?

玉米的最佳收获时间在授粉后45天左右。当玉米须变干枯、籽粒变硬时，说明成熟度正好。早收会影响产量，晚收则籽粒容易脱落。农民会观察玉米棒子的颜色变化，确定收割时机。晴天收割能减少霉变，雨天收获会增加晾晒难度。不同品种的玉米成熟期略有差异，需要根据实际情况判断。

收储注意事项

收获后的玉米要及时晾晒，防止发芽变质。将玉米棒子剥皮后摊开暴晒，水分降到14%以下即可储存。储存环境要通风干燥，避免潮湿。玉米堆放时不宜过高，否则底层容易受压发热。定期检查玉米是否有虫害或霉变，发现问题及时处理。储存好的玉米可以保存半年以上，确保食用安全。