红酒可以放很久吗?

红酒可以存放很长时间，但要看具体类型。普通红酒适合在3到5年内喝完，陈年红酒能放20年以上。存放时需要避光、恒温，温度最好在12到18度之间。平价红酒放久了口感会变差，高端红酒反而越陈越香。开瓶后的红酒只能放几天，要尽快喝完。

红酒的保存方法

红酒保存要避免震动和温度变化。竖着放能让软木塞保持湿润，防止空气进入。酒窖或专业酒柜是最佳选择，普通家庭可以放在阴凉柜子。开瓶后用软木塞塞紧，放冰箱能多放两天。年份越老的酒，保存条件要求越严格。