猪油可以放冷藏室吗?

猪油可以放冷藏室保存。冷藏能延长猪油的保质期，防止氧化变质。猪油凝固后呈白色固体，冷藏后质地更硬。每次取用时要用干净的勺子，避免带入细菌。开封后的猪油建议在3个月内用完。冷藏室温度控制在4度左右最适合保存猪油。

猪油的保存方法

猪油还能冷冻保存，冷冻可存放半年以上。冷冻后的猪油需要提前解冻才能使用。保存猪油的容器要密封严实，防止串味。自制猪油时过滤掉杂质，这样更容易保存。猪油不要和气味重的食物放在一起，容易吸收异味。