时间:01-17人气:16作者:泉鸣旭
珍水留香茶叶产自福建武夷山,属于乌龙茶的一种。茶叶条索紧结,色泽墨绿带褐,冲泡后香气清高持久,带有兰花香和蜜香。茶汤橙黄明亮,滋味醇厚回甘,叶底柔软有韧性。这款茶适合用95度左右的热水冲泡,前三泡香气最浓,之后逐渐转为甘甜。日常饮用或招待客人都很合适,价格亲民性价比高。
茶叶冲泡方法
冲泡珍水留香茶叶时,取5克茶叶放入盖碗,先用热水温润茶叶倒掉。第一泡浸泡10秒出汤,之后每泡增加5秒。水温控制在90到95度之间,避免用沸水直接冲泡。茶水比例建议1:20,即5克茶叶配100毫升水。连续冲泡5到6次后,茶味开始变淡。泡好的茶汤趁热饮用,冷后会有涩味影响口感。
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