肉卷冰冻可以放多久?

肉卷冰冻后能保存3到6个月。温度需保持在零下18度以下，避免反复解冻。真空包装的肉卷保存时间更长，开封后要尽快食用。自制肉卷保质期较短，建议标注制作日期。冷冻前分装小块，方便取用，减少浪费。

冷冻注意事项

肉卷解冻后最好当天吃完，不要二次冷冻。冷冻时用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。存放时不要靠近冰箱门，温度波动大。购买时检查生产日期，优先选新鲜肉卷。冷冻时间过长会影响口感，肉质会变干变柴。