稻花香属于什么酒型的?

稻花香属于浓香型白酒，采用传统固态发酵工艺酿造。原料以高粱、小麦、玉米为主，配以清甜的山泉水。酒体醇厚，香气浓郁，带有窖香和粮食香味。酿造过程需要多次发酵和蒸馏，酒精度数一般在42到53度之间。稻花香口感绵甜，适合搭配中式菜肴，是很多家庭聚餐的常选酒品。

酿造工艺特点

稻花香采用老窖池发酵，窖龄越长酒质越好。发酵周期长达60天，比普通白酒更长。蒸馏时采用掐头去尾的方法，只取中间精华部分。新酒需在陶坛中储存至少一年，让酒体更加柔和。稻花香还加入了独特的调味酒，提升整体风味。整个酿造过程严格把控温度和湿度，确保每一滴酒都符合标准。