燃气灶的功率多少合适?

燃气灶的功率一般在3000瓦到5000瓦之间比较合适。家庭日常烹饪选3500瓦左右足够，爆炒选4000瓦以上更给力。功率太小炒菜慢，太大费气还容易糊锅。根据厨房大小和做饭习惯选，小厨房别选太大功率，避免热气堆积。

燃气灶功率选择

功率高的灶火猛，适合快炒和炖煮，但燃气消耗也多。功率低的灶省气，但加热慢，适合煲汤。选灶时还要看锅具适配，平底锅适合大火，深锅适合小火。定期清理火孔能保持火力稳定，延长灶具寿命。