山东人二月二吃什么食物?

山东人二月二这天必吃炒豆子和春饼。炒豆子用黄豆或黑豆，加了盐和香料炒得香脆。春饼卷上菠菜、鸡蛋和粉丝，象征“龙鳞”。有些地方还吃面条，叫“扶龙须”，寓意健康长寿。家家户户都会准备这些食物，庆祝“龙抬头”。

地方特色习俗

青岛人喜欢用海苔包炒豆，烟台人则吃荠菜饺子。济南人会在春饼里加酱肉，鲁南地区流行吃“蝎爪”糕点。老人常说吃了这些食物，一年都不头疼。孩子们最爱抢着吃炒豆，清脆的声音像在“炒虫子”，寓意驱除害虫。