普洱白茶与生茶的区别?

普洱白茶属于微发酵茶，工艺简单，自然萎凋干燥；生茶则是未经渥堆发酵的晒青毛茶，后期可转化。两者口感、储存价值和饮用方式有明显差异。

区别

普洱白茶：采摘后直接晒干或阴干，保留茶叶原始风味，茶汤呈淡黄绿色，口感清甜，带有毫香。储存过程中变化缓慢，适合当年饮用，价格亲民，适合新手尝试。常被用来清热解暑，冲泡水温不宜过高，85度左右最佳。

普洱生茶：采用晒青工艺后蒸压成型，茶性较烈，茶汤金黄透亮，滋味醇厚，回甘明显。随着时间推移，茶汤会逐渐转为红浓，口感更柔和。适合长期存放，存放10年后价值显著提升，适合资深茶友收藏。冲泡时需用沸水，前几泡快速出汤避免苦涩。