五常大米分几个等级标准是什么?

五常大米分为五个等级：一级、二级、三级、四级和五级。一级大米品质最好，颗粒饱满、光泽度高；二级次之，三级和四级逐渐降低标准；五级为最低等级。等级划分依据外观、口感和加工精度，一级大米碎米率最低，五级碎米率较高。消费者购买时可根据需求选择不同等级。

等级划分依据

五常大米的等级标准包括外观、口感和加工精度。一级大米米粒完整、无杂质，煮后饭香浓郁；二级米粒略有破碎；三级和四级碎米更多；五级可能含少量杂质。加工精度越高，等级越高。一级大米需经过多道筛选，五级则加工较简单。等级不同，价格差异明显，一级米价格通常是五级的两倍以上。