粮食储存的温度和湿度是多少?

粮食储存的理想温度是15到20摄氏度，湿度控制在50%到60%之间。温度过高会加速粮食变质，湿度过大容易发霉生虫。大米、小麦等谷物适合低温干燥环境，豆类则需要稍高湿度防止干裂。储存时要注意密封防潮，避免阳光直射。仓库内可使用温湿度计监测，定期翻动粮食保持通风。

粮食储存注意事项

不同粮食对温湿度要求略有差异。玉米适合15摄氏度以下储存，花生湿度不能超过50%。储存前要确保粮食完全干燥，水分含量需低于安全标准。仓库地面要铺设防潮材料，墙壁做好隔热处理。发现霉变要及时隔离处理，避免污染其他粮食。定期检查储存环境，及时调整温湿度。