咸鸭蛋可保存多久?

咸鸭蛋能保存3到6个月，具体看保存方式。常温下放1个月左右，冰箱冷藏能存更久。密封好的咸鸭蛋不易变质，表面有裂缝的可能坏得快。煮过的咸鸭蛋比生的耐放，剥壳后要尽快吃完。农村人常把咸鸭蛋埋在盐或谷糠里，能延长保存时间。

咸鸭蛋的保存方法

咸鸭蛋要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。泡在盐水或白酒里能防止变质。每颗蛋裹上保鲜膜再装袋，效果更好。开封后的咸鸭蛋要冷藏，一周内吃完。如果蛋散黄或有异味，就不能再吃了。农村人还会用草木灰包裹咸鸭蛋，能存到过年。