重庆地区蜂蜜什么时候取?

重庆地区蜂蜜一般在每年5月到8月取蜜。春季油菜花蜜和夏季荆条蜜是主要蜜源。养蜂人会根据花期调整取蜜时间，确保蜂蜜品质。重庆山区气候湿润，蜜源丰富，取蜜间隔约30天。第一次取蜜在5月初，之后每30天一次，直到8月底结束。

取蜜注意事项

取蜜前养蜂人要检查蜂箱，确保蜜蜂已封盖成熟。取蜜时用摇蜜机分离蜂蜜，避免高温破坏营养。重庆夏季多雨，取蜜要选晴天，防止蜂蜜受潮。取下的蜂蜜需过滤杂质，自然沉淀后装瓶。整个取蜜过程要轻柔，减少对蜜蜂的干扰。