蓝莓保存的时候要放进冰箱吗?

蓝莓最好放进冰箱保存，低温能延长新鲜度。买回的蓝莓不要洗，直接用透气盒装好，放冰箱冷藏可存放7到10天。如果蓝莓受潮，可以用厨房纸巾吸干水分，避免发霉。冷冻蓝莓能保存3个月，适合做果酱或smoothie。常温下蓝莓容易变质，一天内就可能变软。

蓝莓保存技巧

蓝莓表面有天然果霜，能保护果实，清洗前别急着用水冲。保存时别用密封袋，透气盒最佳。冷冻前可平铺在烤盘上，冻硬后再装袋。蓝莓别和香蕉或苹果放一起，这些水果会释放乙烯气体，加速蓝莓成熟。一次吃不完的蓝莓，可以做成蓝莓干或果酱保存。