盐有没有保质期盐保质期是多久?

盐本身不会变质，因为细菌和微生物无法在高盐环境中生存。未开封的精制盐可以保存几十年，开封后只要受潮结块仍可使用。海盐、岩盐等天然盐只要不受污染，也没有明确保质期。但添加了抗结剂的盐，长期存放可能降低效果。盐的包装上标注的保质期更多是参考，实际使用时观察状态即可。

盐的保存方法

盐应存放在干燥阴凉处，避免阳光直射和潮湿环境。开封后可密封在玻璃罐或塑料盒中，防止吸收空气中的水分。不要把盐放在灶台附近，避免蒸汽影响。如果盐结块了，可以放在微波炉里加热几秒，或者用勺子压碎。盐的吸湿性强，和潮湿食物分开存放更好。