4斤纯野生甲鱼多少一斤?

4斤纯野生甲鱼的价格受市场影响较大，每斤价格在80到150元之间。野生甲鱼生长周期长，肉质紧实，营养价值高，因此价格较高。购买时可通过观察甲鱼爪子是否锋利、裙边是否厚实来判断是否为野生。养殖甲鱼价格较低，每斤约40到60元，但口感和营养稍逊。

甲鱼选购技巧

挑选甲鱼时，先看背部是否光滑有光泽，再摸腹部是否柔软。野生甲鱼反应敏捷，受惊时会迅速缩头；养殖甲鱼行动迟缓。活甲鱼要选四肢有力、眼睛明亮的，死甲鱼容易变质不宜购买。炖汤时加几片生姜能去腥，小火慢炖2小时，甲鱼肉更鲜嫩。