铸铁茶壶可以用电磁炉吗?

铸铁茶壶不能用电磁炉。电磁炉需要铁磁性材料才能加热，铸铁虽然含铁，但壶底厚度不均或面积太小会导致受热不均。铸铁壶适合明火或电陶炉，直接放电磁炉可能烧坏壶底或加热慢。有些铸铁壶会加一层不锈钢底，这种可以用电磁炉，但普通铸铁壶不行。

使用注意事项

使用铸铁茶壶要避免骤冷骤热，比如刚烧完就冷水冲洗。壶内积水要擦干，否则容易生锈。铸铁壶导热快，倒水时记得戴手套。长期不用时，可以在壶内抹层食用油防锈。铸铁壶适合煮老白茶或普洱，小火慢煮能让茶汤更醇厚。