一百克的小米有多少?

一百克小米大约是小半碗的量，体积和乒乓球大小差不多。生小米重量轻，煮熟后体积会膨胀两三倍。一百克小米含热量三百五十卡路里，相当于两碗米饭的热量。小米粥常见早餐，用五十克小米就能煮出一大锅粥。超市里小米常按斤卖，一百克是零点二斤。

小米的食用方法

小米可煮粥、蒸饭或磨成粉做糕点。小米粥加红枣、南瓜更香甜，适合老人小孩。小米磨成粉能做小米糕、窝头，口感松软。小米还能酿酒，酿出的酒颜色淡黄，味道醇厚。一百克小米泡水后发芽，能做成小米芽菜，清炒好吃又营养。