冷链干冰冷冻能保存多久?

冷链干冰冷冻能保存食物24到48小时。干冰温度低至零下78摄氏度，能快速冷冻食材，保持新鲜。运输海鲜、冰淇淋、疫苗等常用干冰保温。保温箱内铺满干冰，每4小时更换一次，效果最好。夏季高温时，保存时间会缩短至20小时左右。开封后干冰会迅速升华，需尽快使用。

干冰使用注意事项

干冰不能密封存放，否则会膨胀爆炸。存放时需留出透气孔，放在阴凉通风处。取用干冰要戴厚手套，直接接触会造成冻伤。运输时严禁和食品混放，防止污染。干冰融化后会产生大量二氧化碳，需在空气流通处操作。儿童和宠物远离干冰存放区，避免危险。