杨枝甘露的材料是什么?

杨枝甘露的主要材料有芒果、西柚、西米和椰浆。芒果提供香甜口感，西柚增添清爽果香，西米带来Q弹嚼劲，椰浆则让整体口感顺滑。有些做法还会加入淡奶或糖浆调整甜度，冰块是必备的，喝起来更冰凉解渴。

杨枝甘露的搭配

杨枝甘露常搭配芒果块或西柚果肉增加口感层次。西米要煮得透明有嚼劲，放凉后加入冰块更爽口。椰浆和芒果的比例很重要，太稀会太淡，太稠会太腻。夏天喝时可以加薄荷叶提香，或者用西柚皮屑点缀，颜色更漂亮。