常州萝卜干有名吗?

常州萝卜干非常有名，是江苏的传统特产。它以新鲜白萝卜为原料，经过腌制、晾晒等工序制成。口感脆嫩，咸中带甜，既可当零食，也能配粥下饭。常州人从小吃到大的萝卜干，还经常作为礼品送给外地亲友。许多游客来常州都会特意买几包带回家。

常州萝卜干的历史

常州萝卜干已有上百年历史，最早出现在清朝。当地气候湿润，土壤肥沃，适合种植白萝卜。老一辈人用祖传手艺制作，代代相传。现在常州有多个知名品牌，比如玉蝶、奔牛等，产品还销往全国各地。每年秋天，家家户户都会晒萝卜干，满街飘着香气。