栗子放冰箱冷冻能保存多久呢?

栗子放冰箱冷冻可以保存6到12个月。新鲜栗子去壳后用保鲜袋密封，直接冷冻即可。冷冻后的栗子口感变化不大，但最好在3个月内吃完，这样风味最佳。如果栗子已经煮熟，冷冻时间会缩短到2到3个月。解冻后栗子可以用来煮粥或烤着吃，但不宜生吃。

冷冻栗子的小技巧

栗子冷冻前最好先焯水或煮熟，这样能延长保存时间。冷冻时不要加糖，否则容易结冰。每次取用后要立刻放回冰箱，避免反复解冻。如果发现栗子表面有冰晶，说明保存不当，可能已经变质。冷冻栗子不需要解冻，直接烹饪更方便。