陶器能承受多高温度?

陶器能承受的温度取决于材料和烧制工艺。普通陶器烧制温度在800到1000摄氏度之间，而高温陶器可达1200摄氏度以上。瓷器烧制温度更高，一般在1300摄氏度左右。特殊陶器如耐热陶瓷，甚至能承受1500摄氏度以上的高温。陶器的耐热性还与釉料和厚度有关，厚壁陶器散热慢，更容易开裂。

陶器的耐热极限

陶器在高温下会发生物理变化。普通陶器超过1000摄氏度会软化变形，而高温陶器因添加了石英或长石，结构更稳定。快速加热或冷却会导致陶器开裂，这就是为什么陶器需要缓慢升温降温。现代耐热陶器用于航天领域，能承受极端温度变化，但家用陶器最好避免直接接触明火或高温液体。