时间:01-20人气:13作者:浩迹随翎
杨梅泡酒能存放2到3年,存放时间越长味道越醇厚。玻璃罐密封保存最佳,放在阴凉避光处。泡酒前杨梅要晾干水分,避免变质。白酒度数建议50度以上,能更好地提取杨梅的营养。每年夏天可以打开尝一尝,观察酒色变化。
杨梅泡酒的保存要点
杨梅泡酒开封后要尽快喝完,最好在1个月内饮用完毕。存放时避免摇晃容器,让沉淀物自然沉底。如果发现酒液浑浊或出现异味,说明已经变质不能饮用。泡酒用的杨梅选择新鲜成熟的,这样泡出的酒颜色红亮口感好。
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