獭祭保质期一般多久?

獭祭清酒的保质期通常为3年，未开封情况下可存放更久。酒标上会标注赏味期限，建议在此前饮用。开封后需冷藏，并在1个月内喝完。不同系列保质期略有差异，如纯米大吟酿为2年，而特定名称酒可达5年。存放时需避光、避高温，竖立放置以防木塞发霉。

獭祭保存方法

獭祭应存放在阴凉处，温度最好在15度以下。避免频繁移动酒瓶，以免影响酒质。开封后用专用酒塞密封，每次倒酒后立即放回冰箱。阳光直射会导致酒质变差，建议用深色酒柜保存。已开封的酒若出现酸味或变色，说明已变质，不宜饮用。