圆白菜可以放冰箱冷藏吗?

圆白菜可以放冰箱冷藏，能延长保鲜时间。用保鲜袋包好或放入密封盒，避免水分流失和串味。冰箱温度控制在4摄氏度左右，存放时间可达两周。整颗圆白菜比切开的更耐放，切开的要用保鲜膜封好。潮湿环境容易腐烂，存放前擦干表面水分效果更好。

冷藏注意事项

圆白菜冷藏前不要清洗，水珠会加速变质。存放时远离葱姜蒜等刺激性食物，防止串味。冰箱门温度波动大，最好放在冷藏室内部。切开的圆白菜3天内吃完，颜色变黄或发软说明不新鲜了。冷冻不适合圆白菜，解冻后会变得软烂。