港式饮品是什么?

港式饮品以奶茶、冻柠茶和菠萝油为代表，融合中西风味。丝袜奶茶浓郁顺滑，用红茶炼奶调制；冻柠茶清爽解渴，柠檬片配冰块；菠萝油酥脆咸香，黄油夹在热面包里。这些饮品常见于茶餐厅，搭配西多士或炒蛋成为经典早餐。街头小档口也提供豆花、鸡蛋仔，甜咸口味满足不同需求。

港式饮品的特色

港式饮品注重原料新鲜和手工制作。奶茶用粗茶细奶比例调配，口感层次分明；冻柠茶现切柠檬保留果香；菠萝油出炉即食，黄油融化瞬间香气四溢。饮品温度也有讲究，热饮趁烫，冻饮加冰块。传统糖水铺还提供红豆沙、绿豆汤，消暑解腻，老街巷尾总能找到这些地道美味。