油水是什么液体?

油水是油和水的混合液体，两者不相溶会分层。油浮在水面，水沉在底部。常见例子有厨房的洗碗水、汤里的浮油、河面的油膜。油水混合物在自然界和生活中很常见，比如雨后的水坑飘着油渍，汽车维修场的水槽浮着废油。

油水的特点

油水分离需要特殊方法，静置后会自然分层。油比水轻，密度大约是水的0.8倍。加入洗涤剂后，油会被乳化，暂时混合均匀。油水混合物不易燃烧，但油层遇明火可能引发火灾。工业上常用油水分离器处理废水，保护环境。