平菇生长需要什么食物?

平菇主要依靠木质素和纤维素生长，这些营养来自木屑、棉籽壳、玉米芯等材料。木屑提供基础结构，棉籽壳增加透气性，玉米芯则补充碳源。培养料需要提前发酵，杀死杂菌并软化纤维。平菇还能利用麦麸、米糠中的蛋白质，促进菌丝生长。农民常在料堆中加入石膏粉，调节酸碱度。

平菇的养分获取

平菇分泌酶类分解有机物，直接吸收糖类和氨基酸。菌丝在黑暗中蔓延，遇到光照后形成菇蕾。温度20℃左右最适宜，湿度保持在80%。子实体生长时需大量水分，每天喷水2-3次。培养料用完后还能种草菇，实现循环利用。平菇不需要施肥，靠自身分解能力获取营养。